Boulangerie La Mie de Saint-Antoine
L’Ermitage Saint-Antoine se démarque des autres sanctuaires et attraits avec sa boulangerie artisanale, La Mie de Saint-Antoine. Votre visite à La Mie de Saint-Antoine vous permettra d’aider les plus démunis de notre société puisque l’Ermitage s’engage à remettre trois dons de 3 500 $ à chacun des organismes de bienfaisances suivants :
Moisson Saguenay-Lac-St-Jean
Moisson Alma
Société St-Vincent-de-Paul de Roberval
Par ce geste, nous désirons soutenir la mission de ses organismes qui viennent en aide aux plus démunis. Dans le présent contexte économique où tous les produits et services connaissent présentement une augmentation des coûts et que bon nombre de personnes ne peuvent malheureusement y faire face, il est plus qu’important de les soutenir.
Aidez nous à les soutenir en faisant un don à l’oeuvre du pain des pauvres Faire un don
Les produits de la boulangerie sont disponibles chez votre détaillant Nutrinor énergies de Lac-Bouchette.
Vous désirez vous procurer vos produits directement au comptoir boulangerie de l’Ermitage, voici notre horaire d’ouverture pour les prochains mois.
Horaire d’ouverture du comptoir de la boulangerie
Ouverture pour la saison estivale : Du mercredi au dimanche jusqu’au 2 octobre inclusivement.
Pour des plus grandes quantités, vous pouvez faire une commande en téléphonant au 418 348-6346 poste 306 et laisser un message, une personne vous rappellera pour prendre votre commande. Vous pouvez également écrire un courriel à roxannem0401@gmail.com
Sa variété de pains et de pâtisseries est devenue très populaire et appréciée des milliers de visiteurs que nous recevons pendant la saison estivale. Sa miche de pain fraîche et moelleuse ainsi que sa variété de brioches en font saliver plus d’un. Son savoureux et populaire pain de ménage fait à lui seul une partie de l’expérience de nos amateurs de camping. Quoi de mieux qu’une bonne rôtie sur le feu! Découvrez toutes nos variétés en nous visitant.
Un peu d’histoire, pourquoi une boulangerie à l’Ermitage Saint-Antoine?
L’abbé Elzéar DeLamarre, lors de la fondation du sanctuaire en 1907, introduit au Canada l’œuvre du Pain des pauvres. En 1995, la boutique de Mlle Bouffier s’inspire de cette coutume et offre des pains bénits ainsi que de nombreux objets de dévotion dédiés à saint Antoine en échange d’une offrande. Les pains sont alors cuisinés par une boulangerie et marqués d’une croix. On offre aussi des petits pains séchés, dans un sachet comportant les récits autour de l’œuvre du Pain des pauvres pour rappeler aux pèlerins l’origine de cette pratique. En conservant ces petits objets, les pèlerins s’assurent de ne jamais manquer de pain.
En 2013, l’Ermitage décide d’ouvrir sa propre boulangerie artisanale pour assurer la pérennité de l’œuvre tout en créant des emplois dans sa localité.
Le symbole du pain permet de véhiculer des valeurs très fortes auprès des pèlerins, comme le partage, le don. En effet, le pain nourrit et fortifie. On veut, par cette pratique, encourager les pèlerins à appliquer les enseignements qu’ils reçoivent tout au long de leur pèlerinage chrétien.
